Chủ đề “Một số loại rau, củ” giúp trẻ nhà trẻ 24–36 tháng làm quen và nhận biết tên gọi, đặc điểm nổi bật của một số loại rau, củ quen thuộc như cà rốt, bắp cải, cà chua, khoai tây… Thông qua các hoạt động học và chơi phong phú, trẻ được quan sát, sờ, ngửi và gọi tên các loại rau, củ, từ đó phát triển ngôn ngữ, nhận thức và khả năng ghi nhớ. Bên cạnh đó, trẻ còn được giáo dục thói quen ăn uống lành mạnh, biết ích lợi của rau, củ đối với sức khỏe và hình thành ý thức ăn nhiều rau trong bữa ăn hằng ngày. Các hoạt động tạo hình, âm nhạc, vận động… cũng được lồng ghép nhằm tạo hứng thú, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất, tình cảm và kỹ năng xã hội.