TRƯỜNG MẦM NON NGUYỄN CHUYÊN MỸ TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC GIAO NHẬN THỰC PHẨM – ĐẢM BẢO AN TOÀN TRONG TỪNG BỮA ĂN CỦA TRẺ
An toàn thực phẩm trong trường mầm non là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu, góp phần bảo vệ sức khỏe và bảo đảm sự phát triển toàn diện của trẻ. Với phương châm “An toàn thực phẩm là trách nhiệm, sức khỏe của trẻ là ưu tiên hàng đầu”, Trường Mầm non Nguyễn Chuyên Mỹ luôn chú trọng thực hiện nghiêm túc quy trình giao nhận, kiểm tra thực phẩm hằng ngày.
Ngay từ đầu giờ sáng, công tác giao nhận thực phẩm được nhà trường tổ chức thực hiện nghiêm túc với sự tham gia của đại diện Ban giám hiệu, nhân viên nuôi dưỡng và các thành phần liên quan theo quy định. Từng loại thực phẩm khi được nhà cung cấp đưa đến trường đều được kiểm tra kỹ lưỡng về số lượng, chủng loại, nguồn gốc, chất lượng và tình trạng cảm quan.
Đối với thực phẩm tươi sống, rau, củ, quả và các mặt hàng khác, nhân viên thực hiện kiểm tra các tiêu chí như: độ tươi, màu sắc, mùi vị, trạng thái bên ngoài, hạn sử dụng và các thông tin liên quan. Việc đối chiếu số lượng thực tế với hóa đơn, chứng từ giao hàng được thực hiện đầy đủ, bảo đảm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quá trình giao nhận được ghi chép vào sổ theo dõi, có chữ ký xác nhận của các bên liên quan. Những thực phẩm không bảo đảm chất lượng hoặc không đúng yêu cầu sẽ được xử lý, từ chối tiếp nhận theo quy định.
Sau khi hoàn tất khâu kiểm tra, thực phẩm được phân loại, sơ chế và bảo quản đúng quy trình, bảo đảm vệ sinh trong các khâu tiếp theo của quá trình chế biến và tổ chức bữa ăn cho trẻ.
Thông qua việc duy trì nghiêm túc quy trình giao nhận thực phẩm, Trường Mầm non Nguyễn Chuyên Mỹ không chỉ nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng mà còn tăng cường tính công khai, minh bạch và trách nhiệm của từng cá nhân trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhà trường.
Mỗi bữa ăn an toàn – Mỗi ngày đến trường vui khỏe!
Trường Mầm non Nguyễn Chuyên Mỹ quyết tâm thực hiện tốt công tác chăm sóc, nuôi dưỡng, bảo vệ sức khỏe trẻ, tạo niềm tin và sự yên tâm cho các bậc phụ huynh khi gửi gắm con em tại nhà trường.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
